Opartowo w XV-XVI w. należało do Wielkiego Księstwa Litewskiego, a w latach 1571-1795 – do Korony (starostwo rajgrodzkie w województwie podlaskim). Po III rozbiorze Opartowo znalazło się w granicach powiatu biebrzańskiego.
Folwark Opartowo został założony w 4 ćw. XVIII w. W 1827 r. liczył 3 domy i 14 mieszkańców. W źródłach pod datą 27 kwietnia 1850 r. wzmiankowana jest istniejąca w Opartowie karczma. W okresie międzywojennym folwark, obejmujący 115 ha, należał do Mateusza Niedźwiedzkiego. Po II wojnie światowej został przejęty przez władze państwowe i przeznaczony do parcelacji. Na jego terenie utworzono m.in. przytułek dla starców. W 1950 r. zorganizowano Spółdzielnię Inwalidów, która produkowała tu cukierki. W 1957 r., kiedy nastąpiła druga fala repatriacji Polaków z ZSRR, w Opartowie osiedliły się trzy rodziny repatriantów.
Obecnie odbudowano historyczny dworek – znajdują się w nim pokoje gościnne. Obok zachowała się stodoła i stary sad. Na terenie Dworku, w sezonie wakacyjnym, działa pizzeria z pięknym widokiem na jezioro Rajgrodzkie. Jest to miejsce, które z pewnością warto odwiedzić.
